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Um exemplo de estudo de árvores e suas funções dentro dos SAFs da Fazenda Bella.

No livro Permaculture: A designer’s Manual (1988), Bill Mollison explica como as árvores tem interações complexas com a radiação (luz solar), a precipitação (por chuva ou condensação), o vento e os gases da atmosfera. O conhecimento dessas interações energéticas entre as árvores e meio-ambiente a sua volta é fundamental para que o produtor rural possa escolher a localização, formato e composição da agrofloresta.

O uso de Sistemas Agroflorestais, ou SAFs, para produzir alimentos, fibra, madeira e combustíveis para os humanos é muito mais antigo que a classificação e sistematização científica da prática. Segundo Bill Mollison (1988) apenas 6 civilizações em toda história da humanidade foram, de fato, sustentáveis. Conheça um pouco dessas civilizações e de como praticavam formas de agricultura que hoje chamamos de Agrofloresta ou Agro-ecologia para produzir alimentos.

O desafio imediato que a agricultura sofre é como aumentar a produção alimentar para dar conta da população que cresce enquanto regeneramos os ecossistemas que já degradamos até o momento presente. Essa virada precisa ser feita usando a mesma quantidade de terra, menos petróleo, menos água e menos nitrogênio em um cenário regido pelo aquecimento global, conturbações sociais e crise financeira. Veja nesse artigo como a agroecologia tem um papel fundamental nessa virada.