Aos poucos, perdemos nossa flexibilidade metabólica, aquela capacidade de ora funcionar digerindo carboidratos e ora gorduras para manter nosso metabolismo em equilíbrio. Mesmo as dietas supostamente saudáveis, equilibradas e com refeições de 3 em e horas tem falhado em reverter quadros de obesidade, diabetes e tantas outras doenças crônicas.
Dois países com histórias muito distintas têm saído nos noticiários da mídia corporativa e redes sociais ligadas ao agronegócio brasileiro – o Sri Lanka e a Holanda, ambos em função da crise alimentar global que se instala, mas com história e função na geopolítica atual bem diferentes. As mídias bancadas pelo agronegócio (e as redes sociais compostas por ele) vêm usando o caso do Sri Lanka e da Holanda para argumentar que sem a agricultura industrial não podemos alimentar a população mundial.
A história da evolução humana, pelo menos nos últimos 30 mil anos, não pode ser contada sem reconhecer a simbiose entre caninos e a nossa espécie.
A moradia, a alimentação, a água, a saúde e a mobilidade são as áreas mais essenciais das nossas vidas. Organizações muito poderosas estabelecem seus monopólios e nos alienam oferecendo comodidades sem revelar que lucram com nossa vulnerabilidade e dependência. Na verdade, pagamos por elas com nosso tempo de vida, saúde e autonomia.
Dando sequencia a uma série de conversas com o Victor Mal e o Jerome Sensier da ONG Rizomar, nesse episódio gravado para os podcasts Impacto Positivo e Café Colaspo retomamos o tema da insustentabilidade dos centros urbanos e conversamos sobre os desafios que enfrentamos para tecer redes de transição e encubar negócios regenerativos que possam fixar as pessoas com viabilidade econômica, ecológica e social em biorregiões saudáveis.
Nessa interação ao vivo eu compartilho informações sobre Os 8 Princípios para Coleta de Água de Chuva, que foram elaborados pelo Seu Zephaniah Phiri, um ecologista autodidata e produtor rural e pelo educador ambiental Brad Lancaster e sobre a Sequência de Produção Natural (SPN), um método de restauração de áreas degradadas com foco nos cursos d’água e matas ciliares criado pelo produtor rural australiano Peter Andrews. Além dessas abordagens inéditas no Brasil, eu compartilho também a importância da Escala de Permanência da Linha Chave (EPLC) para a construção da autonomia e resiliência hídrica e energética das propriedades rurais.
A análise de setores e de zonas são dois métodos de desenho muito utilizados na permacultura.
Depois dessa conversa com a Marlene Borges e o Walter Steenbock, passei a ter ainda mais certeza de que a maneira pejorativa que nos fazem enxergar as comunidades tradicionais e autônomas é um plano deliberado e bem articulado. Também ampliei meu entendimento sobre a diversidade de modelos e etnias presentes no que chamamos de ‘comunidades tradicionais’.
Quando um fiel lê a Bíblia, o Koran ou participa de uma gira no Candomblé, importa mais que as histórias sejam factuais ou os comportamentos que as pessoas adotam quando entram em contato com a ética e a mitologia apresentadas? Quando um explorador da consciência usa ayahuasca ou cogumelos para se aprimorar, as lições estão na realidade das experiências vividas ou na expansão da consciência que nunca mais será capaz de negar a transcendência?
